Franchise atau Bangun Bisnis Sendiri? Ini Pertimbangan Sebelum Memulai Usaha di Industri F&B

Franchise atau bisnis sendiri, mana yang lebih menguntungkan? Memulai usaha merupakan impian banyak orang. Namun, memlih jenis model usaha yang dijalankan sangatlah penting.

Pertanyaan tersebut tidak memiliki jawaban yang mutlak. Sebab, setiap model bisnis memiliki kelebihan, tantangan, serta tingkat risiko yang berbeda. Pilihan terbaik bergantung pada tujuan, modal, pengalaman, dan seberapa besar risiko yang siap Anda hadapi.

Mengapa Industri F&B Masih Menjadi Peluang Bisnis yang Menjanjikan?

Industri makanan dan minuman merupakan salah satu sektor yang memiliki daya tahan tinggi terhadap perubahan ekonomi. Kebutuhan masyarakat terhadap makanan, minuman, dan tempat berkumpul terus meningkat seiring berkembangnya gaya hidup dan tren konsumsi.

Selain itu, pertumbuhan platform digital seperti TikTok, Instagram, GoFood, GrabFood, dan ShopeeFood membuat sebuah produk lebih mudah dikenal oleh masyarakat. Dengan kata lain, peluang untuk membangun bisnis di sektor F&B semakin terbuka lebar.

Namun, pertanyaan pentingnya adalah: lebih baik membangun bisnis dari nol atau memilih sistem franchise?

Membangun Bisnis Sendiri: Kebebasan yang Disertai Tantangan

Banyak orang memilih membangun bisnis sendiri karena ingin memiliki kendali penuh terhadap usaha yang dijalankan.

Mulai dari menentukan nama brand, desain logo, konsep produk, hingga strategi pemasaran, semuanya dapat disesuaikan dengan visi yang dimiliki.

Keuntungan Membangun Bisnis Sendiri

1. Memiliki Kebebasan Penuh

2. Keuntungan Sepenuhnya Menjadi Milik Pemilik

3. Fleksibel dalam Melakukan Inovasi

4. Membangun Aset Brand Sendiri

Tantangan Membangun Bisnis Sendiri

Di balik kebebasan tersebut, membangun bisnis dari nol juga memiliki tantangan yang tidak sedikit.

1. Harus Membangun Brand Awareness dari Awal

2. Banyak Trial and Error

3. Risiko Lebih Tinggi

4. Membutuhkan Pengalaman yang Cukup

Memilih Franchise: Memulai Bisnis dengan Sistem yang Sudah Teruji

Berbeda dengan bisnis mandiri, franchise menawarkan sistem bisnis yang telah berjalan dan memiliki pasar yang lebih jelas.

Karena itu, model franchise menjadi pilihan bagi banyak orang yang ingin memulai usaha dengan risiko yang lebih terukur.

Keuntungan Memilih Franchise

1. Brand Sudah Dikenal Masyarakat

2. Produk Sudah Teruji

3. Dukungan Operasional (Pelatihan karyawan, Panduan operasional, Sistem manajemen, Dll)

4. Risiko Lebih Terukur

5. Lebih Mudah Bagi Pemula

Mengapa Franchise F&B Semakin Diminati di Indonesia?

Dalam beberapa tahun terakhir, franchise makanan dan minuman menjadi salah satu model bisnis yang berkembang pesat. Perubahan gaya hidup masyarakat, meningkatnya konsumsi minuman kekinian, serta pertumbuhan layanan pesan antar membuat sektor ini terus bertumbuh.

Selain itu, konsumen Indonesia cenderung lebih percaya kepada brand yang telah memiliki reputasi dan kualitas yang konsisten. Karena itu, banyak pengusaha memilih bergabung dengan franchise yang sudah memiliki sistem dan jaringan yang kuat.

Bingxue Indonesia: Contoh Franchise yang Tumbuh Bersama Mitranya

Salah satu contoh franchise F&B yang berkembang pesat di Indonesia adalah Bingxue. Brand asal Tiongkok yang berdiri sejak 2014 ini resmi hadir di Indonesia pada 2023. Dalam waktu kurang dari tiga tahun, Bingxue telah berkembang menjadi jaringan dengan lebih dari 500 store yang tersebar di berbagai kota di Indonesia.

Sepanjang tahun 2025, lebih dari 900 calon mitra memilih Bingxue sebagai peluang bisnis mereka. Pertumbuhan tersebut tidak hanya didorong oleh kekuatan produk seperti minuman teh, es krim, kopi, dan egg waffle. Lebih dari itu, Bingxue juga menghadirkan dukungan operasional, pelatihan, serta sistem bisnis yang dirancang untuk membantu para mitra berkembang bersama.

Dengan dua pilihan model investasi, yaitu Bingxue Mini dan Bingxue Regular, Bingxue menjadi salah satu alternatif bagi pelaku usaha yang ingin memasuki industri F&B dengan sistem yang telah teruji.

Bingxue adalah brand minuman teh ternama yang berada di bawah naungan Jinan Baodao Enterprise Management Consulting Co., Ltd. dan telah dikenal secara internasional. Bingxue menghadirkan berbagai produk unggulan seperti minuman teh, es krim, kopi, hingga egg waffle. Kami mengusung filosofi pengembangan produk berbasis bahan baku pilihan dari seluruh dunia. Setiap gelas minuman, sajian es krim, maupun egg waffle diolah dengan penuh dedikasi demi menghadirkan kualitas terbaik untuk pelanggan. Pada tahun 2025 Bingxue Indonesia telah berhasil mengajak sebanyak 900 calon mitra untuk memilih Bingxue sebagai peluang bisnis kemitraan mereka.